Pecan pie
Pekannötter - nötterna som ser ut som solbrända små tillplattade hjärnor! Oj så goda de blir i en kolafyllning påklädda av en tunn deg....
top of page
CARLA ANTONIA VON HOFSTEN
Search
Klassisk prinsesstårta
Mathistorikern Richard Tellström lärde mig att prinsesstårtans gröna färg var karaktäristisk för mellankrigstiden, då tårtan skapades,...
Vaniljsås
My oh my! Inget slår en nyslagen, avsvalnad vaniljsås som du själv svängt ihop på 10 minuter. Sås med paj tack! Foto: Eva Hildén, ur...
Vaniljkräm
Världens godast vaniljkräm att ha i en prinsesstårta, i mitten av dina snurrade bullar! Vaniljkräm 4 äggulor 1 dl strösocker 3 msk...
Lemon posset med hallon & lakrits (Bingolotto, TV4)
Lemon posset är som en superkrämig pannacotta i konsistensen, utan något gelatin! Tips är att verkligen låta grädden och sockret koka i 7...
Rosépepparkräm med marinerade jordgubbar (Bingolotto, TV4)
Rosépepparn har en blommig, lätt pepprig smak som lyfter jordgubbarna till nya höjder. Denna dessert går snabbt och enkelt att vispa ihop...
Citronkladdkaka med hallon (Bingolotto, TV4)
Första gången jag smakade citronkladdkaka hade jag lätt kunnat äta upp hela formen själv! Den är segmjuk, sötsyrlig och ett perfekt,...
Cheesecake med rosépeppar & jordgubbar
Rosépepparn har en blommig smak som lyfter jordgubbarna till nya höjder - våga testa denna otroliga smakkombination! Pajskal 2,5 dl...
Espressoblondie med chokladganache & salt
En mjukseg blondie med choklad och salt - svårslaget fika! En blondie är browniens gyllene kusin (här tack vare farinsockret). Tips inför...
Rabarbersnitt (från Nationaldagsfirandet i SVT)
En liten läcker munsbit! En cremeux kan låta avancerat men är förvånansvärt enkelt och har en underbar konsistens som är svår att inte...
Citronkladdkaka med basilikacurd & jordgubbar
Basilika och jordgubbar är en otrolig kombination - denna kaka bara måste du testa! Gillar du inte basilika så kan du utesluta den i...
Vasabakelse (från Nationaldagsfirandet på SVT)
Bakelsen jag vann Hela Sverige Bakar med och som är en hyllning till de svenska smakerna hjortron och blåbär och som står stadigt på...
Kanel & kardemummabullar
Världens godaste recept på bullar. Hemligheten? Mandelmassa i fyllningen gör bullarna supersaftiga och vaniljkrämen tar dem till nästa...
Sommartårta med mandel & jordgubbar (SVT Nationaldagsfirande Skansen)
Min favorittårta på sommaren. Mandelmjöl istället för vanligt mjöl gör botten otroligt saftig! Glöm inte att alltid använda lite salt när...
Påskprinsessa (Nyhetsmorgon)
Är hon inte vacker? Imponera på dina gäster med denna färgstarka skapelse och sätt rull på kalaset! TIPS: Ugnen måste vara vid rätt...
Mönstrad chokladtryffeltårta (Nyhetsmorgon)
CHOKLADBOTTEN 150 g smör 2 1⁄2 dl strösocker 1 dl kakao 1 tsk salt 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl (120 g) vetemjöl Sätt ugnen på 175...
Morotsrulltårta (Nyhetsmorgon)
KAKA 2 ägg 2 dl strösocker + 2 msk till pappret 100 g (ca 2 dl) finrivna morötter 1⁄2 dl rapsolja 2 dl (120 g) vetemjöl 1 tsk...
Fågemjölk "Madártej" (Nyhetsmorgon)
Det här var min ungerska mormors paraddessert. En fräsch, fluffig dessert som sätter ett perfekt avslut på vilken middag som helst. Tips...
Punk Royale
En spraymålad tårta och en förfärad jury. Här kommer receptet på tårtan i ett mindre format. Den är en sommardröm förklädd som en...
Tunnbrödsrulle på vift
När jag var liten och vi skulle ha matsäck för att vi skulle ha skolutflykt så brukade min mamma göra den här röran. Tidigare brukade jag...
bottom of page